Okurkový salát s řepou a rukolovým pestem
1. Řepu uvařte ve slupce doměkka a nechte vychladnout, poté ji oloupejte a nakrájejte na kostky. Přesuňte do salátové mísy. 2. Do mixéru dejte rukolu,…
- Čas: 30 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Červená řepa 300 g
- Salátová okurka 1 ks
- Krémový čerstvý sýr 100 g
- Rukola 2 hrs
- Citronová šťáva 2 plž
- Olej olivový 60 ml
- Slunečnicová semínka 1 plž
- Vlašské ořechy 2 plž