Vannmelonsalat med ribbe og hoisinsaus som på Ahaan restaurant
- Tid: 25 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- ribbe
- dl soyasaus
- dl eddik 5 %
- ss salt
- nøytral olje
- vannmelon
- stk sjalottløk
- stk sitrongress i tynne skiver
- dl mynteblader, grovhakket
- dl koriander, grovhakket
- ss sprøstekt løk
- ss hoisinsaus
- ss kokosmasse
- stk liten rød chili
- ss palmesukker
- ss fiskesaus
- ss limesaft, friskpesset