Chili con carne med ris og avocado - til to dage
Mild chili con carne, som vi serverer med ris og avocado og creme fraiche som topping. Hertil gnavegrønt og tortillachips. Bemærk at opskriften er til to dage så gem resten varme mad eller fyld i lækre stegte tortillas i morgen. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram ris
- gram frossen chili con carne blanding
- gram hakket oksekød
- spsk spidskommen
- spsk stødt koriander
- spsk stødt kanel
- gram tomatpuré
- dåse hakkede tomater
- dl vand
- dåse kidneybønner
- terning oksebouillon
- stk avocado
- stk agurk
- gram cherrytomater
- dl creme fraiche 9 %
- gram tortillachips
- peber
- salt
- olivenolie
- tørret chili