ナスとツナのピリ辛和風うどん

ナスとツナのピリ辛和風うどん

ナスとツナを使った簡単ピリ辛和風うどんです。めんつゆでさっぱりとした味わいで、するする食べられる麺料理になっています。きのこ類を入れていただいてもおすすめです。鷹の爪以外に七味をかけていただいてもピリ辛で美味しく召し上がれますよ。

出典: kurashiru.com

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材料

  • うどん 1玉
  • ナス 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ツナ 50g
  • サラダ油 大さじ1.5
  • めんつゆ 大さじ1
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • 鷹の爪輪切り 適量
  • 小ねぎ 適量

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