Tortino di carciofi al forno, ricetta sfiziosa | Buttalapasta

Tortino di carciofi al forno, ricetta sfiziosa | Buttalapasta

La ricetta del tortino di carciofi al forno è davvero perfetta per portare a tavola un secondo piatto molto appetitoso, ricco di carciofi e ricotta, oltre che di altri formaggi come provolone, mozzarella e parmigiano reggiano. Il tutto è legato dalla panna e dalle uova. Questo tortino con carciofi, tagliato in piccole porzioni, può essere presentato anche freddo, in un buffet, così come stuzzichino per l’aperitivo o come antipasto. Ma non perdiamo altro tempo e andiamo a fare subito il nostro tortino di carciofi.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • Carciofi
  • Uova
  • Ricotta
  • Provolone
  • Mozzarella
  • Parmigiano grattugiato
  • Panna liquida
  • aglio e prezzemolo
  • Olio extravergine di oliva

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