Grov boghvedegrød med tomatsalsa
&format=webp)
En spændende kombination til en grøddag: Fyldig, grov boghvedegrød serveret med sursød tomatsalsa. Boghvedegrøden indeholder ud over boghvede også andre kornsorter og hytteost, så der skulle være en chance for at blive ordentlig mæt. I tomatsalsaen er der bl.a. også gulerødder, granatæblekerner og ingefær. Endelig bliver grøden toppet med blandede, salte nødder og mandler. Så vi bevæger os både i det salte og det søde køkken....håber I kan lide kombinationen.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- cocktailtomater i små tern
- groftrevne gulerødder
- granatæblekerner
- tsk fintrevet frisk ingefær
- tsk flydende honning
- tsk friskpresset citronsaft
- tsk groft salt
- 5-kornsflager
- hel boghvede
- liter vand
- tsk vaniljepulver
- hytteost
- grofthakkede blandede, saltede mandler og nødder
- flydende honning