Timon Michiels: Caesar salad met pulled chicken & Flandrien Oud
De appel valt niet ver van de boom. De mama van Timon Michiels, chef en culinair content creator, bereidde een heerlijk slaatje met Flandrien Oud.
- Porties: 4
Bron: Flandrien Kaas | Lokaal, Belgisch, lactosevrij, boterham, aperitief, recept, ovenschotel
Ingrediënten
- Basis
- kroppen romeinse sla
- pulled chicken
- kip
- tl gerookt paprikapoeder
- tl zout
- tl peper
- el honing of bruine suiker
- el appelazijn of citroensap
- el olijfolie
- Croutons
- zuurdesembrood
- zout
- Dressing
- el graanmosterd
- el citroensap
- tl honing
- ansjovisfilets
- Flandrien Oud, fijngeraspt
- peper
- Sesam-wasabi crumble
- el sesamzaad
- panko
- boter
- tl wasabipoeder
- snuf zout