Risotto met prei en ui
Eventueel kun je de spekjes uit het recept ook weghalen, waardoor je een vegetarische risotto krijgt. Eventueel voeg je dan wat nootjes (walnoten, cashewnoten of pijnboompitjes) toe voor een knapperige bite.
- Porties: 1
Bron: Het getikte eitje
Ingrediënten
- bouillonblokje
- teentje knoflook
- gram risottorijst
- gram spekreepjes
- prei
- ui
- gram Parmezaanse kaas