Chorizo-kikhernechili
Kikherneet olivat koronavuoden 2020 kiistaton ykkösraaka-aine. Nopean ja muhkeasti maistuvan chorizo-kikhernechilin salaisuus on alkuaan tunisialaisessa harissa-maustetahnassa, joka ilmeisestä tulisuudestaan huolimatta on maultaan tyylikkään monivivahteista. Jos haluat tästä kerralla kaksi annosta, tuplaa raaka-aineiden määrät tai valmista jäljelle jääneistä aineksista seuraavana päivänä makoisa täyte burritoille (ohje alla).
- Aika: 40 min
- Annokset: 1
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- chorizoa pilkottuna
- rkl oliiviöljyä
- rkl harissa-maustetahnaa
- tl juustokuminaa
- tlk tomaattimurskaa
- tlk GoGreen Kidney- tai Mustapapuja
- tlk GoGreen Kikherneitä
- dl kypsää basmatiriisiä
- tai kypsää jasmiiniriisiä
- rkl tuoretta korianteria pilkottuna
- turkkilaista jogurttia
- tlk papuja
- hienonnettu sipuli
- pilkottua valkosipulinkynttä
- jauhelihaa
- tl suolaa
- tl mustapippuria
- tl savupaprikaa
- tl chilijauhetta
- dl vettä
- pkt tortillalettuja