しそジェノベーゼ
バジルの代わりに青じそで作る和風ジェノベーゼソース。 しその香りがさわやかなソースは、パスタにからめるのはもちろん、刺し身や冷ややっこの味の決め手にも重宝します。
- 時間: 5 分
出典: オレンジページnet
材料
- 青じその葉 30枚
- にんにくのすりおろし 小さじ1/3
- オリーブオイル 大さじ3
- しょうゆ 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
バジルの代わりに青じそで作る和風ジェノベーゼソース。 しその香りがさわやかなソースは、パスタにからめるのはもちろん、刺し身や冷ややっこの味の決め手にも重宝します。
出典: オレンジページnet