Zeytinyağlı Patlıcan Dolması
Zeytinyağlı patlıcan dolması, mevsim sebzeleri ve baharatlarla hazırlanan enfes iç harcıyla dolup taşarak sofralarınızı süslüyor.
- Porsiyon: 6
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet orta boy patlıcan
- su bardağı pirinç
- Yeteri kadar su
- su bardağı zeytinyağı
- yemek kaşığı dolmalık fıstık
- adet soğan
- yemek kaşığı kuş üzümü
- adet kesme şeker
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet nane
- adet limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
- Yenibahar