Pasteizinhos com creme de confeiteiro e calda de frutas
Essa receita é pra você brincar de menu degustação e esmagar de tanta fofura: uma sequência de pasteizinhos recheados com creme de confeiteiro e acompanhados de quatro caldas de frutas (morango, maçã, banana e coco). Pra comer de uma bocanhada só e sentir todos os sabores florescendo na boca. Por Camila Narcizo Monteiro (@camilanmonteiro) Fotografia: Janaina Narcizo Monteiro
Fonte: Danielle Noce
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Ingredientes
- gramas de MASSA DE PASTEL EM ROLO
- ÓLEO para fritar
- gramas de AÇÚCAR CRISTAL
- de LEITE
- GEMAS
- gramas de EXTRATO DE BAUNILHA*
- gramas de AÇÚCAR
- gramas de AMIDO DE MILHO
- gramas de MORANGO
- gramas de SUCO DE LIMÃO
- gramas de CONHAQUE
- gramas de MAÇÃ FUJI PICADA
- gramas de CANELA
- BANANAS CATURRA PICADAS
- gramas de COCO RALADO SEM AÇÚCAR
- gramas de ÁGUA