Linsenburger mit Halloumi
Burger sind immer eine gute Wahl, wenn es ums Essen geht. Sie sind schnell gemacht, gut kombinierbar und bei jedermann beliebt. Das gilt auch für diese vegetarische Variante. Die Burger Patties aus roten Linsen bekommen eine erfrischende Würze und passen so hervorragend zum Halloumi-Käse. Anstatt Ketchup gibt es auf diesem Burger eine selbstgemachte Soße mit Harissa-Paste. Der nächste Grillabend kann kommen.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: orthomol.com
Zutaten
- rote Linsen
- Gemüsebrühe
- Möhre
- Knoblauchzehe
- Zwiebel
- Bio-Limette
- Stiel Petersilie
- Paniermehl
- Ei
- Prise Salz/Pfeffer
- Schmand
- TL Harissa-Paste
- Dose Tomaten
- Babyspinat
- Halloumi-Käse
- EL Öl
- Packung Vollkorn-Toast-Brötchen
- Holzspieß