豚こまとキャベツとピーマンのカレー炒め
カレーの香りが食欲をそそります😋 ご飯のおかずにぴったり🍚 豚こま切れ肉に片栗粉をまぶして炒めるので、柔らかくジューシーに！水っぽくもなりませんよ👍 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 豚こま切れ肉 400g
- 片栗粉 適量
- ピーマン 6個
- キャベツ 正味350g
- 鶏ガラスープの素 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- ウスターソース 小さじ4
- カレー粉 小さじ1
- ごま油 大さじ2
- ブラックペッパー お好みで