Involtini di vitello con mortadella tuma e pistacchio
Nella quindicesima puntata di sabato 16 aprile della sesta nuova stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia, dopo aveci cucinato la Pasta 'ncasciata, ci ha proposto, come seconda ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Involtini di vitello con mortadella tuma e pistacchio.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- fettine di vitello sottili
- di pangrattato
- di tuma
- di mortadella
- Pistacchi interi qb
- Pangrattato
- Pecorino qb
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
- Pepe
- Cipolla
- Alloro