Sopa fría de pepino y albahaca con burrata con garbanzos asados, pita especiada y aceite de albahaca
Porque las sopas también son para el verano, te ofrecemos una sopa de pepino y albahaca acompañada con garbanzos crujientes aderezados y burrata desmenuzada. Además, agregamos un aceite casero de albahaca y servimos con pan de pita tostado y especiado para que lo combines con la sopa y disfrutes a tu manera.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- unidad Pepino
- unidad Albahaca
- gramo Garbanzos
- sobre Comino en polvo
- sobre Pimentón ahumado
- unidad Yogur griego
- sobre Mezcla de especias de Oriente Medio
- gramo Burrata italiana
- unidad Pan de pita
- sobre Tomillo seco
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- mililitro Aceite para la salsa NO USAR
- mililitro Agua
- mililitro Agua para la salsa
- unidad Ajo