ごはんに合う やみつき半熟卵の旨ダレ漬け
白いごはんにとてもよく合う、漬け卵のご紹介です。お箸を入れるととろっとした黄身と、漬けこみダレの味が混ざり、ごはんによく絡み、とてもおいしくいただけます。ふんわりと香る、ごま油や大葉の風味でお箸が進みます。
- 時間: 200 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 卵 2個
- 水 適量
- 大葉 4枚
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 白だし 小さじ2
- すりおろし生姜 小さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 白いりごま 小さじ1