Arancini vegan al ragù di tofu
Nella versione classica sono il vanto della cucina siciliana, golosissimi consumati come antipasto, primo piatto o come ricco piatto unico. Ecco la nostra speciale versione veg.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 6
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di riso Baldo integrale biologico
- di sugo vegetale con melanzane e tofu
- bustina di zafferano
- di farina di grano tenero tipo 0
- di acqua
- pizzico di sale
- pangrattato q.b
- di olio di arachidi