Italiaanse tomatensoep
Een heerlijke, goed gevulde soep, op basis van zongerijpte, verse tomaten en boordevol groenten, pasta en kruiden? Italiaanse tomatensoep!
- Tijd: 60 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- kilo verse, rijpe tomaten
- grote uien
- teentjes knoflook
- gram winterpeen
- stengels bleekselderij
- gram tomatenpuree
- theelepels gedroogde oregano
- m witte wijn
- liter groentebouillon
- een klein bosje basilicum
- gram pasta
- gram gare cannellinibonen
- schepje suiker
- zout en peper
- gram soepgroenten, naar keuze
- olijfolie