香ばしい！秋の味覚！サバと大葉の味噌焼き
お酒のおつまみにもなる、サバ料理のご紹介です。サバに大葉を巻いて焼き、味噌とはちみつのコクのある味つけで仕上げました。少し濃い味つけなので、ごはんにも、お酒にも合います。魚料理のレパートリーとして、ご活用くださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- サバ 2切れ
- 塩 ふたつまみ
- 塩こしょう ひとつまみ
- 大葉 8枚
- 片栗粉 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みそ 大さじ1
- はちみつ 小さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1
- サラダ油 大さじ1