Chocolade muffins met zoete aardappelen
Je moet deze zoete aardappel chocolade muffins proberen, zonder suiker - maar dubbel zo zoet.
- Tijd: 50 min
- Porties: 12
Bron: Bonapeti.Nl
Ingrediënten
- zoete aardappel - 1
- eieren - 2
- boter - 110 g, gesmolten + 30 g voor de topping
- baksoda - 1/2 el
- bakpoeder - 1/2 el
- zout - een snuifje
- cacao - 160 g
- honing - 6 el
- donkere chocolade - 50 g + 100 g voor de topping, fijngehakt
- havermout - 2 el
- rozijnen - noten naar keuze