優しい甘さ ココナッツミルクのマフィン
優しい甘さ ココナッツミルクのマフィンのご紹介です。表面はサクサク、中はしっとりふんわりとした仕上がりになっています。ココナッツの風味とパイナップルが相性抜群です。パイナップルの代わりにバナナを使って作るのもオススメです。
- 時間: 40 分
- 分量: 6
出典: kurashiru.com
材料
- 砂糖 50g
- 無塩バター 40g
- ココナッツミルク 50g
- 溶き卵 1個
- アーモンドプードル 20g
- ベーキングパウダー 4g
- 薄力粉 100g
- パイナップル 40g