Pieczarki portobello zapiekane w halloumi

Pieczarki portobello zapiekane z serem halloumi to połączenie, w którym po prostu się zakochasz! W daniu pojawi się też delikatna i kremowa, pachnąca grzybami, pietruszką i czosnkiem ricotta. Ser halloumi zapewni przyjemność jedzenia smakoszom, nadając grzybom złocistą i chrupiącą skórkę, jednak to, co najlepsze, znajduje się w środku! Zapiekane grzyby portobello są pełne smaku, a lekko spływający, roztapiający się ser sprawi, że szybko nabierzesz apetytu na dokładkę. Kiedy skosztujesz pierwszego kęsa, nie obejdzie się bez powtórzenia tego dania. Od zwykłej pieczarki grzyby portobello różnią się tym, że są większe, bardziej soczyste, a ich kolor jest mocno przybrudzony. Są one powszechne w Europie, Azji i obu Amerykach. Warto włączyć je do diety, ponieważ są dobrym źródłem aminokwasów, przeciwutleniaczy, witamin z grupy B, wapnia i miedzi. Pamiętajmy, że grzyby należą do produktów ciężkostrawnych, dlatego powinny unikać ich dzieci i osoby starsze. Drugim elementem naszego dania jest h…

• Czas: 93 min
• Porcje: 5

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej