Vitello Tonnato

Dun gesneden kalfsmuis vormt de basis. Daarom is het handig als je een snijmachine hebt... of misschien ken je iemand van wie je een snijmachine mag lenen. Maar met een goed scherp mes gaat het je ook zeker lukken. Als je twijfelt, bestel het kant-en-klaar bij je slager, net zo makkelijk. Dit is het recept voor de perfecte Vitello Tonnato.

Bron: FOODIES IN HEELS

Importeren in mijn kookboek