さっぱりおいしい♪ 山形だし風のっけ丼

さっぱりおいしい♪ 山形だし風のっけ丼

きゅうりや長芋をたたいてごはんにのっけて丼に!梅干しと塩昆布でさっぱりと味付けをします。夏場におすすめのごはんです♪

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • ごはん どんぶり2杯
  • きゅうり 1本
  • 長芋 100g
  • 大葉 4枚
  • 梅干し[赤じそ漬け] 1個
  • 塩昆布 大さじ2
  • めんつゆ[3倍濃縮] 小さじ1
  • 卵黄 2個分
  • 白いりごま 少々

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