Focacciabrød med skinke og ost

Opløs gæren i vandet og tilsæt salt, sukker og olie. Rør melet i dejen og rør den godt sammen. Lad den hæve et lunt sted. Når dejen er færdighævet, deles dem og trykkes ud, så den fylder hele bradepanden, og dejen går op over kanterne. Dæk med skinke og mozzarella Et ekstra tip: Drys med frisk oregano før bagning.

Kilde: bauknecht.dk

Importér til min kogebog