Recette de galettes végétales aux champignons
Dans les cuisines végétales, il est une préparation qui séduit autant les omnivores curieux que les végétariens convaincus : la galette aux champignons. Simple, savoureuse et généreuse, elle s'impose aujourd'hui comme une alternative sérieuse aux préparations carnées. Avec ses arômes boisés et sa texture fondante à cœur, cette recette pour 4 personnes mérite une place de choix dans votre répertoire culinaire. Suivez le guide, étape par étape, et vous verrez que cuisiner végétal peut être une véritable aventure gustative.
- Portions: 4
Source: SUBLIME TA VIE
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Ingrédients
- grammes flocons d'avoine
- grammes chapelure de pain
- grammes farine de pois chiche
- cuillères à soupe sauce soja
- cuillères à soupe huile d'olive
- cuillère à café paprika fumé
- cuillère à café cumin en poudre
- cuillères à soupe levure maltée
- à votre convenance sel
- à votre convenance poivre noir