Crème Brûlée con manzana y ganache de avellana
Una receta inspiradora para Crème Brûlée con manzana y ganache de avellana | Debic. Una receta elaborada por y para chefs y profesionales de la pastelería.
Fuente: debic.com
Ingredientes
- Crème Brûlée Debic
- ganache de avellana
- praliné de avellana
- Nata Plus 35% Debic
- Mantequilla Cake Debic
- chocolate con leche
- azúcar
- agente aglutinante en frío
- manzanas