ごはんのお供に！ナスの中華炒め
ナスの簡単な炒め物レシピです。ナスと挽肉というシンプルな材料ですが、ごはんにも合うおかずですし、食欲がそそるおすすめレシピです。挽肉の種類によっても味わいが変わるので、是非お試しください！ごはんのお供にどうぞ！
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ナス 240g
- 合挽き肉 200g
- ニンニク 1片
- 鷹の爪 適量
- 紹興酒 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1.5
- オイスターソース 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1.5
- 水 100ml
- 水溶き片栗粉 小さじ2
- ごま油 小さじ2