Steak de cerf et gratin de pommes de terre chutney de cranberries et salade de tomates cerises
La viande de cerf est à la fois maigre et savoureuse, avec un goût prononcé de gibier. Très riche en protéines et faible en graisses, elle constitue une option saine qui sublime tous les plats !
- Temps: 25 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Steak de cerf
- Gratin de pommes de terre
- Chutney de cranberries
- pièce Échalote
- Radicchio et laitue romaine
- Tomates cerises rouges
- cs Vinaigre balsamique noir
- cs Beurre [végétal]
- cs Huile d'olive vierge extra
- cc Vinaigre de vin blanc
- cs Moutarde
- cc Miel [ou alternative vegan]
- cs Eau pour la sauce
- à votre goût Poivre et sel