Vandmelonsalat med burrata, feta og rødløg
Vandmelonsalat er en ægte sommerklassiker, og det er der god grund til! Salaten kombinerer de friske smage fra feta, burrata, rødløg og saftig vandmelon. Den er ideel som tilbehør til grillmaden og smager allerbedst, når vandmelon er i sæson fra juli til august.
- Tid: 15 min
- Portioner: 4
Kilde: Amor's Madklub
Ingredienser
- stor vandmelon
- gram cremet feta
- rødløg
- burrata
- spsk god olivenolie
- Frisk persille el. basilikum
- Friskkværnet sort peber