Glaseret skinke
Glaseret skinke i ovn er skøn og nem mad til mange. Denne opskrift på langtidsstegt skinke i ovn og tilbehør i gryde er til at håndtere - selv med huset fyldt af gæster. Landskinken er glaseret, og det giver både et smukt udseeende og samtidig en skøn sød/stærk smag, som passer virkelig godt til den milde hvidkålsstuvning med et lillebitte tvist af gulerødder. Det giver et smukt udseende og en dejlig smag.
- Tid: 210 min
- Portioner: 6
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- røget skinke
- spsk sennep
- tsk sukker
- æggeblomme
- spsk rasp
- hvidkål
- liter vand
- tsk groft salt
- liter piskefløde eller madlavningsfløde
- groftrevet gulerødder
- friskkværnet peber
- kartofler - kogte