Polpette di manzo al sugo
Per preparare le polpette al sugo iniziate con l’impasto: tagliate la mollica in pezzi e versatela in un mixer dotato di lame. Tritate il tutto fin quando ...
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 3
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Carne macinata
- Pane raffermo
- Parmigiano reggiano dop
- Uova
- cucchiaio Prezzemolo tritato
- pizzico Origano secco macinato
- pizzico Noce moscata grattugiata
- Sale fino
- Pepe nero
- Olio extravergine d'oliva
- Pomodori passata
- Acqua
- Origano secco macinato