Ash-e Jo Poulet Orge
Délicieuse soupe d’Iran avec poulet, orge et yaourt. Parfait pour voyager côté saveurs.
- Temps: 70 min
- Portions: 4
Source: Regal Toi
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Ingrédients
- morceaux de cuisses de poulet
- oignon entier
- de semoule ou d'orge
- verre de persil ciselé
- verre de coriandre fraîche hachée
- oignon en dés
- carottes râpées
- petite pomme de terre râpée
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- à 4 yaourts nature ou à la grecque
- cuillère à café de sel
- cuillère à café de poivre noir
- litre d'eau
- Un peu de jus de citron pour la touche finale