Vepřová panenka Wellington
1. Nadrobno pokrájené žampiony a šalotku restujte na másle s bylinkami, solí a pepřem do odpaření tekutiny z hub. 2. Na oleji zprudka zatáhněte maso, osolte,…
- Čas: 90 min
- Porce: 5
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Máslo 10 g
- Vepřová panenská svíčková 600 g
- Cibule šalotka 1 ks
- Žampiony 400 g
- Pepř
- Sůl
- Petrželka sušená 1 člž
- Tymián sušený 2 člž
- Šalvěj sušená 1/2 člž
- Hořčice plnotučná 2 plž
- Olej slunečnicový 2 plž
- Slanina plátková 150 g
- Listové těsto 1 ks