ささみのさっぱりチョップドサラダ
いろんな野菜が味わえるチョップドサラダのご紹介です。野菜を細かく切って和えるだけの簡単なサラダです。お好みで季節の野菜やコーン、豆を加えてもいいですね。色鮮やかなのでホームパーティの前菜にもおすすめです。ぜひお試しください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏ささみ 2本
- 料理酒 大さじ1
- ミニトマト 3個
- きゅうり 1/2本
- 黄パプリカ 1/4個
- 紫玉ねぎ 1/4個
- 水 適量
- オリーブオイル 大さじ2
- 白ワインビネガー 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/4
- 塩こしょう 小さじ1/4
- レタス 2枚