ラム肉のトマト煮込み
ラム肉と野菜の旨味をまるごと使用したトマト煮込みのご紹介です。ハーブでラムのクセを抑え、さらにトマトで食べやすくしています。野菜もたっぷり入っているので、一品でもボリューム満点です。スーパーでラム肉を見かけた際には、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ラム肉 150g
- ハーブソルト 小さじ1/2
- 玉ねぎ 100g
- にんじん 70g
- 絹さや 8枚
- 水 100ml
- カットトマト缶 300g
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 有塩バター 10g