Kokonaisena grillattua pikkusiikaa, varhaiskaalia ja remoulade –kastiketta
Tomi Kieloaho grillasi Huomenta Suomessa pikkusiikaa.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- kpl pieniä tuoreita siikoja á 4-500g
- kalojen sivelyyn grillatessa
- dl oliiviöljy
- kpl sitruunan kuori ja mehu
- kpl valkosipuli murskattuna
- oksaa rakuuna, hienonnettuna
- suola, mustapippuri
- varhaiskaalia
- voita
- suolaa, pippuria
- Remoulade-kastike
- dl majoneesia
- kpl maustekurkku
- rkl kapriksia
- kpl salottisipuli
- oksaa lehtipersiljaa
- tl sinappia
- sitruunamehua
- sokeria, suolaa, mustapippuria