ほっくり副菜♪ じゃがいもと油揚げのだし煮

ほっくり副菜♪ じゃがいもと油揚げのだし煮

じゃがいもと油揚げを使った和風副菜をご紹介します。ほっくりと煮たじゃがいも、ジュワッとだし汁がしみ込んだ油揚げがほっと落ち着く味わいの一品です。献立の副菜にぜひお試しください。

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • 油揚げ 1枚
  • じゃがいも 2個
  • 塩 小さじ1/4
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 細ねぎ 少々
  • みりん 大さじ2
  • 和風顆粒だし 小さじ1/3
  • 水 100cc

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