サラダ油で簡単！ ヨーグルトレモンマフィン
ヨーグルトとレモン果汁が入った軽やかでとっても爽やかな味わいのマフィンです♪サラダ油を使うことで練り混ぜる必要がなくなり、とっても簡単に作ることができます。アイシングをかけることで見た目もかわいくなるので、おもてなしにもぴったりです。
- 分量: 7
出典: デリッシュキッチン
材料
- レモン[国産] 1個
- ピスタチオ[ダイス] 適量
- サラダ油 80cc
- 砂糖 80g
- 卵 1個
- ヨーグルト[無糖] 150g
- 牛乳 大さじ2
- 薄力粉 150g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 粉砂糖 50g
- 牛乳 小さじ1