Dahl met tomaat, yoghurt en komijn-naan
Misschien ken je dit gerecht uit de Indiase keuken. Dahl wordt meestal gemaakt van diverse peulvruchten zonder vlies en die gebroken zijn. De smaken van de dahl zijn onweerstaanbaar lekker, al is de komijn-naan wat ons betreft de grote ster van dit recept. We konden er maar niet van afblijven…
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- el olie
- rode uien
- tl mosterdzaad
- tl madras-currypoeder
- zout en peper
- tomatenpassata
- groentebouillon
- rode linzen
- doperwten
- el Griekse yoghurt
- handvol verse korianderblaadjes
- el boter
- teentje knoflook
- tl komijnzaad
- bosje peterselie
- kleine naanbroodjes