Vegaaninen kasvismakaronilaatikko
Käytä kasvismakaronilaatikkoon kauden parhaiten saatavilla olevia kasviksia ja juureksia.Tämä makaronilaatikko on tehty ilman munaa ja lehmänmaitoa.Soijarouhe toimii nesteen sitojana, voit kokeilla myös muita rouheita, esim. kauraa.Kun valitset tumman makaronin, saat enemmän kuitua.Mikäli haluat, voit muuntaa reseptin 2 eri ruoaksi n. 2-3 hengelle: tarjoa puolet kasvismakaroniseoksesta sellaisenaan ja laita vain puolet uuniin paistumaan laatikoksi, tällöin tarvitset vain puolet kauramaidon määrästä.
- Aika: 70 min
- Annokset: 4
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- dl Myllyn Paras Makaronia
- tai Myllyn Paras Tumma Makaronia
- vettä
- tl suolaa
- kesäsipulia varsineen tai 15 cm purjosipulia
- porkkanaa
- selleriä
- parsakaalia
- kukkakaalia
- dl soijarouhetta
- dl aurinkokuivattuja tomaatteja tölkissä
- maustekurkku
- kauratuorejuustoa
- tl rouhittua mustapippuria
- tl paprikajauhetta
- dl kauramaitoa
- rkl rypsiöljyä