Granola de trigo-sarraceno e chocolate
O trigo-sarraceno é frequentemente considerado um cereal, contudo é a semente de uma planta com flores, Fagopyrum esculentum. O trigo-sarraceno é isento de glúten, rico em proteínas (até 15% da semente) e pobre em gorduras saturadas. Os grãos crocantes são perfeitos para fazer muesli e granola.
- Porções: 1
Fonte: Biotona
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- chávena Biotona Trigo-sarraceno germinado
- chávena Amêndoas grosseiramente picadas
- chávena Flocos de noz de coco
- chávena Abóbora, sementes
- chávena Biotona Cânhamo, sementes
- colher de chá Sal dos Himalayas
- colher de chá Canela
- chávena Biotona Cacau, pó
- colheres de sopa Óleo de coco
- colheres de sopa Xarope de ácer
- colher de chá Extrato de baunilha