Buckwheat and shiitake stuffed butternut squash

Buckwheat and shiitake stuffed butternut squash

Uma receita reconfortante que fornece tudo que você precisa para enfrentar a geada do inverno. Estas metades de abóbora recheadas criam um prato de aparência festiva com uma composição altamente nutritiva graças à adição de trigo-sarraceno germinado.

Fonte: Biotona

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Ingredientes

  • Abóbora, pequena / média
  • colher de sopa Azeite
  • colher de chá Biotona Curcuma
  • colher de chá Pimentão em pó
  • Conforme desejado Sal marinho
  • chávena Biotona Trigo-sarraceno germinado
  • colher de sopa Óleo de coco
  • Cogumelos Shiitake
  • colher de sopa Molho Tamari
  • colher de chá Alho em pó
  • Uma porção Espinafres
  • chávena Cranberries, secos
  • colher de sopa Lascas de amêndoa, como guarnição

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