Recette authentique de pain ciabatta italien
Le pain ciabatta, originaire d'Italie, est reconnu pour sa croûte dorée et croustillante ainsi que sa mie moelleuse et alvéolée. Parfait pour les sandwichs ou comme accompagnement d'une soupe, il séduit par sa simplicité et son goût authentique. Préparer ce pain chez soi est une expérience enrichissante qui vous reconnecte avec les plaisirs de la boulangerie traditionnelle.
- Portions: 4
Source: bruno-pizza.com
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Ingrédients
- grammes farine de blé T65
- millilitres eau
- grammes levure de boulanger sèche
- grammes sel
- millilitres huile d'olive