驚くほどクリーミーな抹茶マーブルチーズケーキ
最近よく作っていた「とろうまチーズケーキ」のシリーズを増やそうと思って、ふと、低温で長時間焼いたらどうなるかな?と思ってまずはプレーンで試してみたら、とろけすぎ~!!一緒に試食した次男がうなりまくってました。https://oceans-nadia.com/user/199129/recipe/404383以前から作りたかった粒あんと抹茶マーブルのチーズケーキを。焼き色がほとんどついていないので、トップのマーブル模様もきれいに見えてこのチーズケーキにピッタリ!底にたっぷり入れた粒あんがポイントです。
- 時間: 15 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- クラッカー 45g
- バター(食塩不使用) 25g
- 粒あん 100g
- 抹茶 8g
- 湯 20g
- クリームチーズ 250g
- 砂糖 55g
- 全卵 1個
- 卵黄 1個
- 生クリーム(乳脂肪率38%程度) 100g