Svatomartinské makové či oříškové rohlíčky či šnečci z jednodruhových surovin - bez lepku a mléka
Z těsta, které je pěkně tvárné můžete vytvořit závin a z něho malé roládky či šnečky a získat tak báječné čajové pečivo. Pokud nechcete jednodruhové mouky kombinovat ( cirokovou a bramborovy skrob) lze nahradit směsí Doves farm samokypřící... POZOR PAK UŽ KYPŘIDLO DO TĚSTA NEPŘIDÁVAT!
- Čas: 120 min
- Porce: 30
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- brambory vařené ve slupce, 250 g
- mouka čiroková, 150 g
- škrob jemný bramborový, 150 g
- máslo, rostlinná alternativa, 100 g
- vajíčka, 1 kus
- cukr moučka, 100 g
- cukr vanilkový, 1 kus
- guma xantanová, 5 g
- kypřící prášek do pečiva bezlepkový, 0,5 kusů
- puding s příchutí vanilky bezlepkový, prášek, 1 kus
- citrónová kůra, 1 lžíce
- ořechy lískové, 170 g
- rum , 1 lžíce
- mléko mandlové, rostlinný nápoj, 250 ml
- marmeláda meruňková, džem, 3 lžíce
- skořice mletá, 1 lžička
- piškoty bezlepkové, 10 kusů
- vaječný žloutek, 2 kusy
- mandle drcené, 1 hrst
- cukr moučka, 2 lžíce