Gratin dauphinois
Le vrai gratin dauphinois : des pommes de terre, de la crème, de l'ail. Ni fromage, ni œuf, et une cuisson lente qui fait tout le travail.
- Temps: 120 min
- Portions: 6
Source: La Bonne Franquette
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Ingrédients
- pommes de terre à chair ferme
- cl crème liquide entière
- cl lait entier
- gousses d'ail
- beurre
- sel fin, poivre du moulin, muscade râpée