Quarkstollen - Ein Klassiker zur Weihnachtszeit

Quarkstollen - Ein Klassiker zur Weihnachtszeit

Der Quarkstollen ist ein absoluter Klassiker zur Weihnachtszeit, den ich jedes Jahr mit großer Leidenschaft zubereite. Von Jahr zu Jahr habe ich das Rezept perfektioniert und einige Tipps und Tricks gelernt, die ich gerne mit Ihnen teilen möchte. Der Stollen ist unglaublich saftig, aromatisch und passt perfekt zu einer heißen Tasse Tee oder Kaffee an einem kalten Wintertag. Es ist nicht das einfachste Gebäck, aber glauben Sie mir, die Mühe lohnt sich.

Quelle: Tastelist

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Zutaten

  • selbsttreibendes Mehl
  • Zucker
  • Quark
  • butter
  • Päckchen backpulver
  • Ei
  • Rosinen
  • Zitronat
  • Orangeat
  • gehackte Mandeln
  • Teelöffel abgeriebene Zitronenschale
  • Kneifen Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

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