Råhyvlad morot med apelsin, russin och mynta
Morot och apelsin är en klassisk smakkombination som här blir till ett läckert grönt tillbehör till kyckling, fläskkött och fisk. Morötternas sötma förstärks av russin och färsk mynta ger en frisk avslutning. Använd gärna färska knippmorötter.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- morötter
- dl koncentrerad apelsinjuice
- dl russin av sultantyp
- msk grovstrimlad färsk mynta
- flingsalt